Marinera köttet inifrån....öh...hur då?
Kategori: Bra köp, Knep, Tips & Trix
Här har ni en som är uppe med tuppen. Jag har redan käkat frukost. Mår forfarande like crap dock.
Igår trots sjukdomskänsla så bestämde vi oss för att grilla. Det fick bli kyckling som hamnade på grillen. Jag ville prova en nyhet som jag har hittat på Claes Ohlsson....en 80 kronors pryl som gör att man kan marinera/krydda köttet inifrån.
En "Flavour Injector" närmare bestämt och så här ser en sådan ut......
En liten rensborste följde med och dessutom lätt att plocka isär i delar så att man kan diska allt. visst assosierar man den till mindre trevligt besök på sjukhuset, eller vad säger ni? ;)))
Men, det var ett litet spännande tillskott i köket. Man fick liksom en överraskning när man kom till den delen i kycklingen där jag hade sprutat in marinad. Mört blev det med, men det kanske det hade varit ändå. Tänker att det nog kan vara gott att få smak inifrån köttet när man gör stora stekar i ugnen. Så det får bli nästa test. Men man ska nog spruta in med lite spridda skurar så att smaken sprider sig över allt.
Må gott.
