vardagsenkelt

Inga mer klumpar i såsen.

Kategori: Bra köp, Knep, Tips & Trix

Häromdagen kan tyckas att jag köpte mig en onödig pryl, nämligen en mjölsiktare. Men jag måste säga ett det var en bra pryl. Med den slipper jag mjölklumparna som nästan alltid blir i såsen om man inte är tillräckligt snabb med att röra ordentligt när  man tillsätter mjölet. Slutar alltid med att jag får sila igenom såsen så att jag inte får med några äckliga mjölklumpar. Men som sagt mjölsiktaren var bästa prylen att motverka mjölklumpar.
Ännu bättre nu när jag ska använda maizena istället för mjöl, den är annars ännu jobbigare att få klumfri sås av, tycker jag.
Och nu kan jag även sikta i mjölet i de kakrecept det står att man ska göra så. Får se om det blir någon skillnad mot förut. Kanske ännu fluffigare kaka, vem vet :)
Köpte min mjölsiktare på Claes Olson. Dem har mycket bra grejer, dem har typ allt!
..........................
Nu när helgerna är över har jag tagit mig i kragen och börjat med lite mer hälsosam kost och vanor i övrigt. Ja ett steg i taget. Masade mig i väg och gymmade idag, åt sallad till lunchen, dragit ner på kaffekonsumtionen och när det gäller sötsaker är bara 1 ruta mörk choklad tillåten måndag till torsdag. Fredag till söndag har jag inga restrektioner för man måste tillåta sig sjäv att leva och unna sig emellanåt,...... så nu återstår bara att få bukt med mina sena kvällsvanor! Det kan nog ta några dygn till innan det är ordning på den fronten.
...........................
Må nu gott och var rädda om er.

Kommentarer


Kommentera inlägget här: