En av stans enklaste fredagsrätter. :)
Kategori: Allmänt
Ost & skinkgratinerad tortelini.
Torellini kokas i buljongvatten
Rökt skinka, som skärs i strimlor
Grädde
smakrik ost
Lite salt, pepper och muskot, var försiktig med muskoten dock för den får inte ta över. Man ska bara ana en annorlunda smak.
Gör så här:
Häll över den kokta tortelinin i en ugnsfast form.
Fördela den strimlade skinkan över tortelinin.
Blanda grädde ost och kryddorna i en kastrull och koka ihop tll en ganska tjock sås.
Slå över såsen i gratängformen och grädda i ugnen 225 grader ca 10-15 min.
Serveras med en fräsch sallad och lite dressing.
Gott och enkelt. :)
Ha en trevlig fredag!