vardagsenkelt

Alex är firad!

Vi köpte honom en egen GPS, med livstids uppdateringar. Han blev glad, sa att han faktistk tänkt att köpa en själv. Så det blev ju lyckat.

En hemmagjord smörgås tårta "barnvänlig:))" väntade honom när han kom hem från äventyr med sin flickvän Sara som hade bjudit honom på upplevelse i form av äventyrsbad, restaurang besök och hotellvistelse allt i en annan stad. De hade haft jätte mysigt. När vi käkat klart hjälpte rara Sara mig med en header till bloggen. Den är ju inte proffsgjord direkt men den får duga så länge. Det var minst sagt krångligt att göra en tyckte jag.

Smörgåstårta a´la barnvänlig ;)

6 skivor vitt landgångsbröd

2 stora hårdkokta ägg

1 dl majonäs

1 tub räkost (150g)

75g kaviar

1 burk tonfisk (180g)

2,5 dl vispad grädde (ganska hårt vispad)

Gör så här:

Lägg ut 3 skivor landgångsbröd brevid varandra

Skala och finhacka äggen.

Blanda samman vispad grädde, majonäs, räkost, kaviar.

Hacka eller mosa tonfisken och blanda i gräddblandningen tillsammans med ägghacket.

Bred knappt hälften av blandningen över brödet. Lägg på 3 landgångsbröd och täck med resten av fyllningen.

Garnering

Färska skalade räkor Minst 500g

Gurka

Tomat

Citron

Kruksallad

Dill