vardagsenkelt

Somnade så sött igår med varma fossingar :)

Testade jordens nog enklaste hamburgerrecept igår. Med en lika enkel tillredd dressing. Blev helt ok faktiskt.

800g nötfärs

2 msk worcestersås

Salt & peppar

Blanda och forma till burgare och stek på hög värme tills man fått en fin stekyta, (gärna i grillpanna så de får en grillad look.) Sänk sedan värmen.

Tycker förvisso att det saknas någon krydda så jag får testa igen och tillsätta något, men har inte klurat ut vad än.  Så enkla hamburgare under utveckling. Kommer att bli super när jag väl hittar kryddan som saknas. :)

Hamburgs dressing, super lätt

1 msk chilisås

1 burk bostongurka (fast jag tog bara 6 msk, för jag var rädd att bostongurkan skulle ta överhanden. Tror jag tog rätt beslut för den blev god.)

4 msk majonnäs

1 msk konjak

Bara blanda ihop allt i en skål. Klar för servering. Vill man ha tjockare dressing kan man kanske prova kessella kvarg.