Fredagsmys
Kategori: Bak & Mat Recept
FINSMAKARENS CHAMPINJONRÄTT
400g champinjoner
1 st röd paprika
1 knippe färsk persilja
1 pkt Boursin vitlöksost
Salt & peppar
Ansa och skär champinjoner, paprika och fräs dem i smör. Finhacka persiljan och tillsätt den i slutet, salta och peppra efter smak. Häll över allt i en ugnsfast form. Använd en gaffel och smula över Boursin vitlöks osten över champijonfräset.
Tillaga i ugn i ca 15 min på 225* tills den har fått en fin gyllenbrun färg. Servera champinjonrätten med rostat bröd. Så enkel och så vrålgod. Gillar man inte champinjoner kan man ta någon annan svamp man gillar.
Perfekt till fredagsmys, mycket gott och enkelt.
Trevlig helg och smaklig måltid ;)
