vardagsenkelt

Laxfile, salta och peppra lite, bred över pesto (finns på burk i mataffärerna)

Tillaga i ugn varmluft 180 grader till fisken är genomkokt.

Serverade den med en vitvinssås samt kokt potatis och en grönsallad. VFar tvungen att skynda mig och fota maten innan jag slukade portionen i ett naffs. Det var så gott!!

Vitvinssås

50g smör

Knorr (Fiskkrydda efter egen smak)

Lite salt och peppar

2-3 msk vitvin (Wineborgs på flaska finns i mataffären)

50-100g Philadephia ost

1-2 dl grädde

1-2 tsk honung

Smält smöret och krydda med fisk kryddan, blanda i resten av ingridienserna i den ordning jag har skrivit i receptet. Rör om ordentligt och koka ihop.

Testa...hoppas ni tycker att det smakar lika bra som vi tyckte att det gjorde.

Smaklig måltid.