vardagsenkelt

Känner mig förkyld också  och var till och med lite hänging en sväng under dagen på jobbet. Men kände mig bättre sedan och trodde att det bara var mat i magen som saknades.

.................

När jag kom hem hade jag bokat ett In Door Walking pass....fyfan helt slut och om ännu mer förkyld!

.................

Är chokladsugen så jag håller på att gå åt, men nehe nu är det bara en ruta mörk choklad om dagen som gäller....tror ni jag hade någon jäkla mörk choklad hemma då?! Bara ljus choklad typ Aladin... vilket är helt förbjuden i min måndag till torsdagsvärld, så jag suktar vidare och hoppas att dagen ska ta slut och likaså mitt chocolate craving.

..............

Jag fick ju som bekant min ranson av choklad i helgen, de där goda muffinsen. Dem var Yummie. Mycket chokladsmak och lagom sega i mitten.

Receptet om ni vill ha hittar ni här nedan, (kommer från Ica:s sju sorters kakor, upplaga från typ medeltiden ;)

...............

Muffins ca 15 st

Ugn 200grader/varmluft 175 grader

100g smör

2 ägg

2,5 dl socker

1,5 tsk vaniljsocker

1 krm salt

4 msk kakao

2 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

................

Smält smöret och låt svalna

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Tillsätt övriga ingridienserna.

Blanda till sist i det smälta avsvalnade smöret.

Fördela smeten i formarna ca 3/4 i varje fórm.

Grädda mitt i ugnen ca 10 min.

GÖR INTE SOM JAG OCH ÖPPNA UGNSLUCKAN UNDER GRÄDDNINGEN! De ska visserligen sjunka ihop lite men inte en jäkla krater i mitten, som mina :(

..................

Vill också tipsa om silikonformar. Har sett att dessa kan vara ganska dyra på sina ställen. Jag köpte mina färgglada på ICA MAXI, 8 st för 35 kr. Visserligen ett extrapris men de var ändå inte så dyra på fulll pris heller, som jag sett i andra affärer. Håll utkik när de rear dem igen. Annars tror jag de låg på ca 45-49 kr för 8 st.

Grymt att ha ett gäng och slippa tänka på om man har bakformar hemma när andan faller på och man vill baka. Är ju så störande om man drar sig för sin impuls bara för att man inte har formar hemma och inte ids åka ner till affären och handla. Onödigt.... eller hur?

......

Nu måste jag gå och kurera mig med lite varmt honungste.

Må bäst och krya på er om ni känner er vissna!

Kram banan.