vardagsenkelt

Muffins....inte riktigt som jag hade tänkt mig :(

Kategori: Bak & Mat Recept

Eftersom jag nu för tiden ser jävligt dåligt, så blev reflexen att öppna ugnsluckan och kolla om de var färdiggräddade, mot bättre vetande förstårs. Men när jag tog ut dem såg den ändå höga ut så jag tänkte de har klarat sig fint. Men när jag väl skulle ordna med toppingen och kollade till dem igen så såg de ut så här...:(
Inte bra, inte bra.... men men, jag ska ju ändå ha topping på så det löser sig. :)
och visst såg det väl okey ut ändå.
Men muffins med en krater i mitten bäddar för jäflit mycket fyllning!
Inget fel i det i och för sig, fullt ätbara ändå, men näh....resten får bli serverade som de är helt enkelt, för dem var väldigt goda, så där perfekt sega i mitten och mycket chokladsmak.
Men nog inget jag ställer fram om vi får fikagäster.
Men toppingen jag gjorde passade annars väldigt bra till chokladmuffins.
........................
Topping
100g Philadephiaost
1/2 dl vispad grädde
1 msk florsocker
2 msk lemoncurd
Blanda allt sammans till en kräm och bred eller spritsa på muffinsen.
Eftersom det här var en test på topping så gjorde jag lite, så ska man ha till alla 12 muffinens får man nog trippla ingridienserna.
........................
Ja ja man kan inte alltid lyckas med allt man gör.
Hej svej for now.

Kommentarer


Kommentera inlägget här: