vardagsenkelt

Gick till jobbet i morse och det var växlande molninghet, vilket det var igår också. Igår klarnade det dock upp mitt på dagen om jag trodde att det skulle vara helt uppsprucket lagom till man kom hem. Tji fick jag....det mulnade på igen. Men envis som jag var, sa jag till Toni, att jag vill ha kaffe på utsidan när jag kommer hem från jobbet, innan regnet kommer för jag måste få frisk luft när jag suttit inne hela dagen. Sagt och gjort...och jag hann inte mer än att dricka min kopp kaffe så kom regnet. Sedan regnade det resten av kvällen.

Trodde så klart att dagen skulle ha ungefär samma mönster....men nej....till min STORA förtjusning sprack det upp helt och hållet och eftermiddagen bjöd på blå himmel och sol. Dessutom blåste det inte så som det gjort de flesta dagarna i juni.

Det blev så klart chill i loungesoffan och grillat på menyn...men med lite smalmatsvariant åt mig själv.

Istället för kolhydrater vilket potatisen står för så jag gjorde en kesoröra som är mest protein. Något som kroppen inte kan lagra, utan den gör sig av med det den inte behöver. Alltså kan man äta mycket protein utan att gå upp i vikt eftersom det inte är något kroppen lagrar.

Potatis, ris och pasta står ju för kolhydraterna så det gäller att hitta något annat tillbehör till köttet.

Ca 1,5-2 dl keso

Ca 1/2 pkt Fetaost

Ca 1/2 rödlök

Ca 1 tsk Kapris

Ca 1 tsk senap

Ca 1/2 tsk Persilja

Som vanligt är det ca mått. Man får prova sig fram helt enkelt.

Må gott!